三月份，我的火车生活。这一个月，一周四天，每次凌晨四点半起床，搭五点半的火车，从根特到亨克，抵达亨克火车站是早上八点。在这两小时半的时间里，有时检票员会来检票，有时则没有，有时来个三四次，已会认得我，点点头示意，就不来查我的票了。通常一上火车，我就开始刷手机，看下比利时昨日新闻，再刷点IG什么的。有一次和新加坡友人聊天，她那里是早上，就这样帮我打发了一时间。
这样从根特到布鲁塞尔半小时，间中没停站。在布鲁塞尔就停了南中北三站，之后我的睡意开始来袭，但也先不睡，要不然之后醒了却还有好一阵子才抵达终站，我可能会再次迎来睡神。这样不行，会更累。从六点半一直到七点半，睡睡醒醒，有时也几乎不会醒，但右手却一直跨着包包，保护着。
八点从亨克火车站转搭巴士，两站到公司附近的巴士站，在高桥边，然后走路到公司，八点二十分开始上班。
每一次都选择坐在左边靠窗的位子，在Tienen那站总会有个小男生上车，然后坐在右边前一排的位子。接着从包包里拿出便当盒，吃起面包来。
回程也一样，但有时稍微迟些从公司出来，就会搭巴士去到Hasselt火车站，才从Hasselt搭那同一列从亨特前往根特的火车，只不过现在是从中间一站上车罢了。
一次从Hasselt上火车后，那次是这一个月以来第一次搭到双层火车。走到上层去坐下，就拿出我的muffin出来吃。火车开始走了，我也吃着我的muffin，不一会儿从后面传来推门声，这时忽然想起，糟了，我忘了启动手机里的车票了！我坐在后座第三排，而后面没有其他乘客，所以检票员就直接到我这儿来了，根本没时间临时启动。当然心里有点紧张害怕，但仍故作镇定拿出手机打开app，马上启动车票。当然她也看到了这些，要我当场买一张票。“对不起，我忘了！”我一直坚持，但她一点也不退让，在她看来，我就是一个赖皮的家伙，想要逃票却被抓包，还在找借口的厚脸皮。他不理我说什么，问我的年龄，从哪里去哪里，“你需要付这个钱”，他直接把手上的小仪器给我看，是车票价钱，“用什么付款？”，下一句就上来了，不到你不买。这下好了，我变成花了两张票的价钱在这一趟车程里。后来想想，当时这样与她争执，似乎有点丢脸，别人眼里的我，就是个想要逃票却充满藉口但仍要博取同情的人。OMG！
回程时刷手机看马来西亚的新闻，然后就看纸本书了。包包里随时带着一本书，没事做时就可以看。但回程时通常比较累了，有时也就看看风景，就这样一直看到根特去了。在火车上时，喜欢看房子，一些有着大院子，长型的在后院，有些人整个院子并没栽种什么，但一片绿地干干净净；有些则放了桌椅，种了一些小花，打理成可以户外晒太阳的地方；有一小部分则养了鸡鸭或小羊，变成小小农场。有的则是草地上唯一的房子，另外还有个地方的房子看起来像小区似的，后面有一片可以供人们栽种蔬果的菜园。
回到家七点半，小强已开始准备晚餐。八点吃晚餐，九点半就要睡了，第二天四点半起床。三月，是火车生活，也是只有工作吃饭睡觉的生活。自己也佩服自己，这样就把三月给过下来了。
无聊吧？有点。累吧？是的！以至于周末，都是宅在家。就算在家，也不似以往，拼命想找事做。三月的周末，懒得就只想躺在沙发上，看书。虽说爱看书，但往往也是所有所谓的事情都做完了，没事做了才会捧起书来看。即使每次都嚷嚷说想看书，但却有好多需要完成的事情在排队。
不说工作的事了，说说别的吧！
尝试做了kaya，味道很可以，但有颗粒状，样子看起来不滑顺，但没影响口感。下次再试试用小火慢煮。
在有机店有卖金桔，买了些回家，泡了水，不甜也不酸，没什么味道。拿了一些来做咸金桔，不知会不会成功。
也做了雪Q饼，主要是想拿给Gabi吃，但或许对她来说太甜了，没说好吃呢！闷~~自己觉得味道ok，吃起来也好吃，但压得不够实，卖相差点。
楼下的樱花和梅花（？）都开了，傍晚放工回家还看得到，漂亮。从原本回到家已天黑，到后来的回到家还能看到蓝色的天空，日照渐渐长了。28日那天进入夏令时间，也许今年是最后一年有夏令时间了，政府还在斟酌考虑是否取消。
二月份第一次参加了线上煮菜活动之后，觉得还蛮好玩的，又可以学到各地的菜。这个月学的是波兰的复活节食物，以准备下个月的复活节。弄了两道，第一道是魔鬼蛋，算是前菜吧，把煮熟的蛋黄和芝士条跟美奶滋混合，装在被挖空蛋黄的鸡蛋里，撒上些欧芹和红椒粉点缀。而另一道是Mazurek，是波兰人在复活节会吃的饼干。面粉和牛油搓成干干的面团后，平铺成圆状在烤盘上，烤成饼干后，涂上花生酱和Mascarpone芝士的混合涂酱，最后撒上果干和坚果类，就可以开吃了。好好吃！我也因此学到了，原来饼干是这样子做的！
忙碌得来也充实的三月，2021年的第一季度就这样结束了！
沒有留言:
張貼留言