2015年7月8日

日記小旅 沿著海岸走 [適耕莊 -> 瓜拉雪蘭莪]

马来西亚是有很多地方可以去,没错,但那天气让人害怕,幸好这次是自驾,要不然大热天的在街上乱逛,不说身体受不了,自己的游玩心情就先受影响了。

去错时间,绿的金黄的什么都没了,稻米全都已经被收割了。网站上写6月收割,还可以看到一片金黄,7月就没了,可现在去了才知道,5月10日到6月10日是收割期,我们去晚了。一年有2次的稻米种植期,想要看一片浪漫金黄要5月中或11月中去,如果要感受清新大自然的绿油油一片就要4月或10月啦!


 被收割了的稻田,不青不黄不金不绿


来,认识米的结构吧!

位于适耕庄A村的南天宫,爬上左右两边的塔可以俯瞰稻田




说实话,适耕庄也没什么特别吸引人的地方,除了稻田和许愿树。中午到了酒店小休,大约傍晚时分就开车去海边看日落。海边的名为Redang Beach,GPS却搜索不到路线,只好自己凭着地图带路,可是海村都是小路,走进好几条才发现是死路,兜兜转转,最后看到resort的牌子跟着走,才看到"我❤适耕庄"的牌子出现在眼前。其实是有一条路从市中心直通海边,可是地图上却没显示。


那些天,天气都灰蒙蒙的,以至于没有金黄的夕阳。但大马的天气你知道的,虽然没有大太阳的照耀,但空气是热热的,受不了。





问老板娘有什么好介绍,她说啦啦煎,可是我们不确定啦啦煎是什么东东,自己觉得应该是类似蚝煎,把蚝或啦啦加在薯粉和蛋液里,煎成一片片;可是却听到老板娘冒出一句'啦啦米粉',我们两个顿时冒出三条线,啦啦煎就是啦啦米粉?露出非常疑惑的眼神。老板娘接着一句'啦啦煎'啦,那看来我们误会了,可能在霹雳的说法不一样,不是我们所知道的,这里的啦啦煎就是啦啦米粉。

就在第一份餐点送来时,一看,呐,看吧!啦啦煎就是类似蚝煎嘛!就在要准备吃时,突然第二份送来了,啦啦米粉!可是我们只点一份,那到底我们点的是哪一个啊?自己已经乱了,老板娘问我们点了什么,我们自己也不清楚,只记得点了名字叫'啦啦米粉'的,所以点的啦啦米粉就是啦啦炒米粉啦!
都怪老板娘,在我们点餐时,一直啦啦煎啦啦米粉,啦啦煎啦啦米粉地轮番上阵,也不说清楚到底是什么,害我们混乱,以为啦啦煎就是啦啦米粉。一场乌龙!

这就是"得来不易"的啦啦煎~~啦!

说那么巧真有那么巧,晚上在酒店看报纸时就刚好看到关于海边那一档口的报道,还特别介绍啦啦煎,这里潮州人多,盛产啦啦,比其他虾啊蚝啊还要多,所以就有了潮州啦啦煎。中午被这么一搞没吃到,第二天在离开前回到海边吃那个好像还蛮出名的啦啦煎!

周末真的很多人,海边,许愿树,秋千,食物档口,连带贩卖的食物价格也比外面的贵好多。
我真的不适合热带国家,该考虑跑去四季国家了?呵呵

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 照片摘自 http://www.kuala-selangor.com/

照片摘自 http://www.kuala-selangor.com/

从马六甲到瓜雪需要3小时,虽不远但也不近,一直心心念念想要去看,长这么大了从来没看过,现在终于如愿以偿了。在门口看到刚要离开的中国团,自己也和日本游客共乘一艘船,蛮意外的,一直认为我国的景点就是小风景,但现在连这个小小的地方都有外国游客慕名而来。从这次短短的4日游,再次提醒我,国内也有不少不为大家所熟悉的旅游景点,足以让我们好好享受和游玩。是的,外国的月亮比较圆,但自己的家园来得更加亲切。

桥边有灯光照射可依然有萤火虫的存在,想必待会儿看到的会更多吧!真的,当船只逐渐远离有灯光的岸上后,看到越来越多的萤火虫,点点的微光围绕着一棵棵的树,火树银花,像极了佈满灯饰的圣诞树。没有一闪一闪的萤光,这些是地上的星星。太漂亮了!一条宽宽的河,一边是马路边,而另一边就是满是萤火虫的红树和海桑树了。

只有少数的萤火虫在飞舞,大多都安静地待在树上,如果是漫天飞舞的萤火虫,也太浪漫了吧!可是为什么它们不飞呢?

不是每棵树都有满满的萤火虫哦!有些飞得老高,有些闪闪发光。船夫还特地停在一棵满是萤火虫的树旁,让我们近距离地观赏萤火虫,大家不自觉地安静下来,可耳边一直传来船夫拍打蚊子的声音,好不协调哦!

天上明亮的月光,满天的星星,河边的圣诞树,还有满足的微笑。


延伸阅读:

【瓜拉雪蘭莪】一日遊:自然休閒區、煎蕊、螢火蟲

【瓜拉雪蘭莪】地上的星星 - 螢火蟲


2015年7月7日

【九嶼島】純屬個人娛樂,大家請勿模仿啊!


在岛上的白天,连原本唯一的活动-浮潜也被取消了,真是除了睡觉呆望海,也就我看你你看我了.但是怎样也得碰一碰水才算来过海岛嘛!我这个游泳菜鸟,看到这么大浪根本就不敢下海游泳,在浅的地方玩水就算很好了,当然也是慢慢、慢慢地适应.大大一直鼓励我走向较深的地方,虽然那里是很浅啦,站起来才到我腰上一点的位子,可是浪大呀!

就是浪大,才越玩越疯,也渐渐不怕了,还自己一个人走去海中央,把身子放低,膝盖稍微弯曲蹲下,头只比水平线微高,这样看着从海中央卷来的浪,越来越近,越来越高,感觉就要盖过头顶了,是时候脚离海底,让整个人放松漂浮在水中,当浪接近时,整个人随着浪冲到岸边,哈哈,好刺激啊!!!这样不停地重复,每一次到岸后,又再一次走到海中,一次又一次地玩,有时浪小,就站起身让浪从身边流过,等哪一次大浪来了,马上做蹲状,迎接大浪的到来.就是要蹲下,头抬高看,才会感觉浪是那么地凶猛,显得更加刺激.当时我整个人疯了一样,又喊又笑的.

而这一次,最猛的浪来了,感觉跃跃欲试,谁知浪真的很大,冲力非常强,我整个人被稍微卷起,水淹过头直接被冲到岸边,还被"打翻",侧脸朝下,四脚朝天!我最怕就是这种感觉了,就像上次white water rafting一样,虽然知道自己在岸上很安全,水盖过头但最后还是会流下嘛,但哪怕只有短短的2-3秒,但对我来说却有几分钟之久,很无助,顿时呼吸困难,大口大口地呼吸,夸张点真有快死的感觉.

大大虽然取笑我,但他有被吓到,他还说在沙滩路过的人也大概被我吓到了吧!我自己更是被吓到,不管大大拉着我,叫我继续玩,我都不敢了,表面看似无事,但心里还是怕怕的.左眼角侧脸处,左肩,左膝盖都被轻微刮伤.我看不见自己的样子,但应该很狼狈吧!头发凌乱,满头都是扫不走的沙粒,连耳朵里都有沙堆.湿着身子吃下午茶,当身子渐渐被风吹干后,一些脸上的沙粒依稀掉落在饭桌上,侧脸伤口隐隐作痛.

这应该是除了蓝眼泪,这无聊的岛给我的一个另类回忆吧!







【紐西蘭】 沒錢就去享受土豪的小生活吧!

在面子书贴文'快没钱了',就引来朋友的回复,没钱不会饿死,吃吃鲍鱼龙虾的.心想:嗯,也对!

在还没去纽西兰之前,虽说功课做得不多,但还是看到一些重点,南岛的Southland有纽西兰特产黑鲍鱼,人们抓了当场就在海边烤来吃,当时就下定决心,我一定也要去抓鲍鱼!!但确切的地点不知道,怎样抓也不知道.幸好,幸好认识了一位同乡大哥,那时樱桃季结束了,大哥突然提议南下去抓鲍鱼,哈哈哈!无论如何都要让这个提议成行,大哥原本在没有工作之下马上就要回国,而另一个朋友的签证即将到期,大家时间上很不确定,差一点就要取消了.

大哥是老手,鲍鱼龙虾钓鱼什么的都在行,从小在海边长大,这一次跟他学了好多东西啊!在纽西兰做过最多的事情就是抓鲍鱼啦!把从大哥那里学到的全都用上,在没有大哥的同行下,自己也和其他朋友去了好几次,算下,有4次呢!自己变得老经验似的,要注意什么,什么能抓什么不能抓,虽然自己真正下水摸鲍鱼只有那么一次,哈哈!

原来还有鲍鱼刀这种东西,可向Ministry of Primary Industries拿免费的鲍鱼刀,但我们没拿,因为周末没开,只好去专卖店买了一把纽币40的鲍鱼刀.鲍鱼刀上刻有尺寸,只有大过12.5cm的黑鲍鱼和8.0cm的黄脚鲍鱼能抓,不然可能你身边暗藏的便衣官员就会走向你,纽币200-500不等的钱就bye-bye咯!而且罚款是按只算的哦!还有一个人一天只能抓10只,但能抓到2-3只已经算很不错了啦!但每个地区的数量可能会有所不同,就像Kaikoura的海域只能抓6只,看看海边的立牌就知道了.

一只12.5cm的鲍鱼是大约一个手掌的大小

鲍鱼刀,刀头是钝的,刻有尺寸;12.5cm是直向测量


最好是用特制的刀,这样才不会伤害到鲍鱼.鲍鱼一旦有了伤口,伤口处会生脓肿,几星期后就会死.一些鲍鱼会缩紧伤口周边的肌肉来尝试止血,可这样会拖慢鲍鱼游向石头的速度和吸附石头表面的能力,这时候鲍鱼掠食者就趁虚而入了.利刀通常伤到鲍鱼的足部,这样鲍鱼就很难游到石头上吸附;而且受伤的足部会导致鲍鱼失血过多而死,流出的血也会引来海星/海水鱼/螃蟹/龙虾等其他掠食动物的侵食.当鲍鱼流血后,它需要大量的能量来再造血.再来,不能使用潜水装备,只能用简单的浮潜用具.

这种种的情况都会导致鲍鱼的死亡,所以为了一己之欲之余,也要尽量地保护好这些珍宝.

要下水抓鲍鱼需要大吸一口气,然后自我鼓励,第一脚步才踏进水里,接着慢慢一步步越往深处走,因为水实在太冷啦!而且越往南部气候就越冷.退潮时间很重要,这样就不用潜到很深,弯腰稍微蹲点,手不停地摸水里大石头,这里摸摸那里摸摸.但是心里毛毛的,因为不知道会摸到什么东西,有时是刺刺的海胆,偶尔也会被粗糙的石头表面刮伤,还要注意脚下的水草海带之类的,不要被绊倒才好,海底凹凸不平的石子被一层层的青苔覆盖,踩在上面还挺滑的.通常要走到较深处,才会摸到符合标准尺寸的鲍鱼.有时摸了以为是鲍鱼,哪知只是石头一个.当你摸到鲍鱼时,它会更加用力地吸着石头,这样就更难被撬开了.用手摸着感觉挺大的,以为这下终于摸到一只了,可是用刀一量,就那么地少个几公分,唉,只好放回水里,少个1cm也不行哦!



















在抓鲍鱼的时候,遇到一些装备齐全的老外也来抓鲍鱼,他们去深处潜水,很快就抓到2只了,相比之下我们什么装备也没有,只好在岩石边摸摸就好



鲍鱼通常以北岛南部以南较多,严格来说是越往南,水越冷,鲍鱼的体积也越大,我们也尝试过在北岛中部抓鲍鱼,水没南岛冷,但全都是小小的,连一半的size都不到,一只也没抓成.大哥说Kaikoura是最多的,可是我们在那里却是花上好久时间几乎快要放弃时才意外抓到2只.这也要看运气和天气啦!在Kaikoura我不太敢下水,因为那边有好多龙虾,可能还会被龙虾钳,听说龙虾不像螃蟹,被钳也只是小痛而已.这也是好事,这样抓鲍鱼之余也可以抓抓龙虾.鲍鱼以海草为食,所以要抓鲍鱼要选择多海草和岩石的海岸,自从有第一次抓鲍鱼的经验后,往后只要一看到多海草的岩石海岸,第一句就是,啊,这里可以抓鲍鱼!






第一次下水,但没有收获

这是拿别人抓到的来炫耀,哈!

 
黄脚鲍鱼



黄脚鲍鱼比黑鲍鱼活泼多了,一直动个不停

第一次的收获满满



大哥好man,又是鲍鱼能手又是大厨


鲍鱼的内脏,韩国小子拿内脏来煮粥,说是韩国传统食物

鲍鱼的牙齿,啊,原来鲍鱼有牙齿

这也是韩国的做法,用蒜米和牛油来煎鲍鱼,可惜掩盖了鲍鱼的甜味,但口感不错

吃过鲍鱼炒菜,蒜米煎鲍鱼,鲍鱼粥,想来点不一样的吃法,拿去蒸,结果腥味很重,又硬,浪费了我的鲍鱼啊!



需知 : 
1)数量 :每人一天只限各品种10只 (Kaikoura除外,每人6只)
2)限制 :最多20只 或 无壳称重总重量2.5公斤
3)最低尺寸 :黑鲍鱼 125mm(在北岛Taranaki地区85mm),黄脚鲍鱼 80mm
4)尺寸量法 :直线测量鲍鱼腹鳍的最长长度(不是在贝壳上方测量)

5)不准使用潜水用具,包括拥有该用具于任何船只或交通工具上(浮潜用具除外)
6)一些地区禁止捕抓,如奥克兰、北岛中部、南岛东海岸等的某些特定地区和海洋保护区
7)个人所抓获的海产不应被拿来售卖或进行交易
8)注意事项:








  • 使用水底测量工具以避免鲍鱼离开水里
  • 不使用利器把鲍鱼从石头表面撬开
  • 把不合标准的鲍鱼放回水里的石头上,帮助鲍鱼吸附在石头上
  • 避免把鲍鱼从壳里挖出,无壳鲍鱼等于死路一条
  • 分散捕抓的地点,不在同一个地方捕抓过多鲍鱼
  • 第一次撬开不成就应放弃,因为鲍鱼会更加用力地吸附在石头表面,如果这时强行撬开难免会伤到鲍鱼



  • 纽西兰初级产业部 Ministry for Primary Industries http://www.mpi.govt.nz/

    除鲍鱼外,各种鱼类,贝类,龙虾等海产的捕抓条例和方法等皆可上纽西兰初级产业部网站获取更详细资料,或
    1)前往临近的纽西兰初级产业部 Ministry for Primary Industries 拿取免费册子
    2)简讯想要捕抓的海产名称和种类至9889以获知批准的数量和体积
    3)下载 Apps 或 传送“app”至9889