2018年11月12日

秋天的伯恩不無聊

只在Bern呆了一个晚上,说长不长,说短嘛,也有一些地方还没去到。Bern是瑞士的首都,这个看起来一点也没Zurich来得繁华及热闹的首都,创立于1191年,1983年被列入UNESCO世界文化遗产城市。看看地图,Bern这个古城建立在类似半岛的土地上,Aare河包围着的城市。小小的一个Bern,贵精不贵多,耳熟能详的代名词:爱因斯坦、Toblerone chocolate!

从火车站一下来往住宿的地方走去,沿路都是一间间的商店,个个是精品,手表、衣服、厨房用品、瑞士刀、钟表......人潮不多,是一个可以laid back and
relax的城市。既有古城的建筑,也有如画的自然风景!路上看到的交通工具有电车和巴士。在backpakers check-in后,就会收到每人一张Bern交通票,能免费搭乘市内的巴士和电车,很方便。只有在这过上一夜的游客有这个优惠呢!



傍晚时分从Rose Garden高处看的Bern景色,由于太阳的方向就在正前方,眼睛也睁不开了,所以看到的Bern有着朦胧美。



所以第二天的早上又再去多一次,这次能好好地欣赏Bern的美景了,能完全地看到Bern的中心


Bern在1911年创立,当时的统治者Duke Berchtold V. von Zähringen指示当时的贵族Cuno von Bubenberg把城市建立在三面被河流环绕的半岛上。在中世纪末期,Bern是当时阿尔卑斯山北部最大和最强大的市镇。1405年整个城市几乎被烧毁,后来重建出6公里长,拥有拱廊的道路,现在是全欧洲其中一个最长的有盖购物街。







如果从法国东部的城市要南下瑞士,在Bern落脚一晚也是不错的选择。我那时是从Colmar坐火车过来,经过Basel转车,路程大约2小时。

从Bern到Interlaken茵特拉肯大约50分钟,Bern到Zurich苏黎世大约1小时。如果从Interlaken要去Zurich,其实也需要经过Bern,那这时停在Bern到市区走走逛逛也不错。


Bärengraben (Bear Park)熊公园

占地6000平方米的熊公园,沿着Aare阿勒河住着一家三口熊家庭,爸爸Finn, 妈妈Björk 和女儿Ursina,就在Rose Garden旁边的一条小路下去。Ursina是和一个姐妹Berna一起出生的,可是Berna已被送去Bulgaria保加利亚的动物保育所了。这个熊公园是在2009从原有的一个3.5米深的小熊坑发展过来的,现在的这地方有树有河,更真实些。

游客从上往下看,Aare河边的草坡,有树木让棕熊乘凉,也有水池让熊熊玩水。看到2只好大的棕熊,还有1只不懂跑哪去了,两只熊都在睡午觉,等了好一会了,才有一只起来走走,一下又走到树荫下躲着了,看不见了。在草坡上方有个升降机(建于2015年),可以搭升降机下去在Aare河边走走,有机会更近距离看到棕熊的日常活动(睡觉?\(^o^)/)。


至少能看到熊熊有一点活动,不至于都在睡觉,哈哈!但没看上来一眼啊!

熊公园旁的Aare河

有一个有趣的事,这里没有固定的喂食时间,食物散放在各个角落,通常都会是不一样的地点和时间,让棕熊能独立寻找食物,更贴近自然生活。在园里不允许游客喂食,因为不想让熊熊变成乞讨食物而失去了原有的本性。

在熊公园里设置了4个摄像头,其中3个就在棕熊冬眠的窝里,去到Bear Park的网页可以随时看到棕熊的一举一动。冬天的时候,棕熊会进入冬眠3-4个月,到时他们就会跑进洞里了。野生的棕熊会在冬眠之前吃很多肉,而在这里熊熊都吃水果、坚果和肉类。


Bear Park的摄像头 2018-11-11 12:18

熊爸爸Finn - 2006年出生在芬兰的动物园,2008年搬来Bern的动物园;喜欢玩水和洗澡

熊妈妈Björk - 2000年出生在丹麦,2004年和姐妹Barba一起搬来Bern动物园

熊宝贝Ursina - Finn和Björk的女儿,2009年和双胞胎姐妹Berna一起出生;喜欢跟爸爸一块儿玩,也喜欢洗澡。


Bern和bear的关系?
Bern的象征动物-熊,1224年第一次出现在Bern。传说熊是Bern的创起人Berchtold V. von Zähringen猎捕的第一只动物,Bern的德语Bärn,“熊”在德语是Bär。Bern的编年史家Valerius Anshelm在1513年描写了在Battle of Novara诺瓦拉战役后带回来的战利品 - 一只熊,然后把它养在Käfigturm前的护城河边。 
博物馆前的两只熊


Rose Garden 玫瑰园

Rose Garden是Bern的一个较高点,是很好欣赏Bern中心全景的地方,据官网显示(11.2018),这里有223种玫瑰花、200种鸢尾花和28种杜鹃花。秋天去当然什么花都没看到啦!乘坐10号巴士直接抵达玫瑰园的入口处(Rosengarten站),从入口处进去,左边有一个小孩游乐场,右边是个小草坪,夏天应该会是一个很好野餐和晒太阳的地方,又有美景可以看。

玫瑰园的左边有个走道,一路下去就到Bear Park,而途中有一个爱因斯坦的长凳,可以拍照。


Bern一共有4个爱因斯坦的长凳,分别在玫瑰园、熊公园、历史博物馆和Bern大学。爱因斯坦曾居住在Bern,并且在Bern完成了他所提出的《相对论》。1909年第一次获得诺贝尔奖时,当时还居住在Bern,过后才搬去Zurich。在Bern的那段时间,从一个默默无闻的科学研究者,到影响后人的诺贝尔得主。Bern,有Einstein House,爱因斯坦1903-1905年居住在Bern时的房子,也有爱因斯坦博物馆,了解更多关于这位物理学家的生平事迹和他伟大的理论发明。

Rendez-vous Bundesplatz 议会厅灯光秀

从2011年开始,每年秋天(10月中到11月尾),在Bern的议会厅,都有精彩的灯光秀,不仅是一场视觉与听觉的享受,更像看了一场电影式的短剧,足足有25分钟之久。今年主题是《小王子》,从10月19日到11月24日,每天都有至少2场表演,7pm和8.30pm,而星期四、五、六则多加9.30pm的一场。

当然先读过《小王子》的故事再去观赏,更好,因为全程都是用法文,根本听不懂。而我只明白“Dessine-moi un mouton”那一段,因为虽然读过了《小王子》,但说实在,读到后半部有点不太明白故事的寓意。


联邦议会厅的“before light show”
秋天有灯光秀,而冬天则会有溜冰场!每年的12月中到2月中,免费让人溜冰









历届的灯光秀主题:

2017 RESET
2016 Tutti Fratelli
2015 The Jewel of the Mountains
2014 Time Travel in Paradise
2013 Fabulous…
2012 Innovation from Tradition
2011 Switzerland and the Bundeshaus are built


Bern钟楼Zytglogge

Bern有两个钟楼,这个Zytglogge是Bern在1191-1256期间的城门,也是Bern的第一个城门。到了13世纪当城市中心往西移后,Käfigturm才成为了新的城门。既是城门,也是钟楼。钟楼上的天文历法时钟,在1530年才建在钟楼上,是瑞士最古老的时钟。钟楼的外观有着巴洛克后期的设计元素。1405年的大火后,重建后的钟楼成为了监狱,然后有了大钟和机械钟,自此成为了名副其实的钟楼,成为其他时钟的报时标准。

Zytglogge
想要进入钟楼参观需要预定报团

星期一早上在钟楼旁的一个小市集,卖鲜花、水果、和一些小吃


从Kirchenfeldbrucke桥上看到的风景


喷水池

喷泉城市,在Bern有多达100座的喷水池,来到瑞士怎么能错过清新冰凉的天然饮用水呢?走在Bern的街头巷尾,能看到多座喷泉,起初以为只是装饰,原来这些喷泉池所流出的水,只要拿来瓶子装上,就能喝了!

从1550年代开始就有了喷泉,显示出当时资产阶级人士的富裕。在这些喷泉上,能看到色彩丰富的人像或寓言角色的雕像,代表着中世纪的英雄人物或重要事件(正义喷泉 Justice Fountain or Gerechtigkeitsbrunnen,妖怪喷泉 Ogre Fountain or Kindlifresserbrunnen, Zähringen Fountain or Zähringerbrunnen,吹笛者 Pfeiferbrunnen,神射手 Schützenbrunnen,信使Läuferbrunnen......)。 100多座喷泉的其中7座还保留了原有的寓言故事的人物塑像。

140多年前,喷泉是Bern这城市主要的水源供应,也是人们闲暇时小聚聊天的地方。

这座Ogre Fountain or Kindlifresserbrunnen (Child Eater),建于1546年,拥有接近500年的历史了。喷泉上竖了“一个妖怪吃着好几个小孩”,至今没人明白为什么会有这个雕塑,但有几个传说:(1)妖怪头上的帽子和当时被迫戴上的黄色尖顶犹太帽Judenhut极为相似,用来警告当时的犹太社会;(2)仿造古希腊神话中的众神之王Kronos克罗诺斯,Kronos把所有孩子吃掉避免被推翻,只有宙斯幸免;(3)也有人说这是Bern统治者Duke Berchtold的哥哥,被弟弟的光芒掩盖而产生的嫉妒使他陷进疯狂里,把镇上的小孩抓来吃掉(但这一段并没被记录在史记里);(4)也许只是想吓唬小孩要乖巧听话,不然会被妖怪吃掉!

虽然Bern没Interlaken的壮丽风景,也没Zurich的都市热闹,但它有属于自己的历史故事,宁静而让人回味!


2018年11月6日

如果我能生活在這裡 - Giethoorn羊角村

小桥。流水。人家。Giethoorn很美,这是真的。

不想过多地形容Giethoorn,因为词穷,不知道该怎么描绘,只有用眼睛去看,置身其中去感受。在那秋天的午后走在小河边,看看鸳鸯游水,那一片仍然绿油油的广阔草甸对比小径和小河,午餐后回到酒店里小睡,傍晚坐在摇椅上吹风,晚上吃泡面聊天望星空。第二天一早的清晨阳光让羊角村的迷人再次被提升,但仍然带着少于一百分的满足感离开。

我期盼有机会再来,只因感觉没拍到满意的照片,但下一次的造访,谁又能保证那相机能替代眼睛,把回忆框住?





以运河为主要通道的Giethoorn,连邮差送信也使用平底船,这样的地方,中文译成“羊角村”,难道跟羊角有关?我可是一只羊也没看到。据说在13世纪时被以为来自在地中海的僧侣发现,一场水灾后,上百个羊角遍布在泥炭沼泽上,取名叫“Geythorn”,后来变成“Giethoorn”。

在小屋外的honesty box,看到喜欢的手作首饰想买下,只要把钱放下就可以带走了。





羊角村也被称为“荷兰威尼斯”,位于De Wieden自然保护区内,冰河时期正好位于两个冰碛带之间,所以地势比周边来得低。这里土壤贫瘠,除了芦苇与苔属植物外,唯一的资源就是地底下的泥煤。居民不断开凿土地以挖取更多的泥煤块,因此形成了一道道狭窄的沟渠。后来为了使船只能够通过,又将沟渠拓宽,而形成今天运河湖泊交织的美景。【荷兰观光局】

从Amsterdam来到Giethoorn,需要转车多次,不想远远而来匆匆离开,所以选择在羊角村住上一晚。从Amsterdam Zuid上的火车,买的是Intercity Netherlands 的group ticket off peak hours (周天6.30am之前 或 9am-4pm 、周末全天),蛮便宜,在Zwolle转车,来到Steenwijk。一下Steenwijk车站,找不到information counter,也不见车站的工作人员,原来出口左边的咖啡厅也是个购票和游客中心,在那里买了隔天的来回车票(*),巴士每半小时一趟,坐个大约20分钟就到。


在第二天因为要路程4个小时才到Ghent,本来打算早早出门的,但才发现星期六最早的巴士是8.30am(Bus 70),所以所有行程都延迟了,也幸好买的火车票(Intercity Steenwijk - Ghent)是全天票,没有时间点的限制。


Steenwijk车站外等巴士

这算不算水上人家呢?

午餐在Grand Café Fanfare吃

晚餐则在Hotel Giethoorn里吃,不多选择,而且要先预定,当晚也只有我们几个人“包”下整间餐厅


特地订了Hotel Giethoorn,因为非常靠近巴士站,外面路口就是了,走路也不过5分钟,想着大家拖着行李,方便第一。Hotel前面就是小河了,一直沿着小河走就到较中心点,那有餐厅和小商店,虽这一路对老人家来说有点远,但风景是一流的。要不然乘坐小船代步吧!骑脚车也行!这是我没体验到的,有点遗憾......


Hotel Giethoorn



羊角村房子的屋顶都用芦苇草编成,据说能使用几十年以上,冬暖夏凉,即防水又耐得住日晒,是从前的村民买不起砖瓦而使用的替代品。


(*)从Steenwijk到Giethoorn的交通:
乘坐Bus 70 或 270
单程车票:在巴士上向司机购买,但只收Debit card或credit card,不收现金。
当天往返:一人€8,向bar 柜台购买,只收现金或Maestro card。
隔天往返:一人€10,向bar 柜台购买,只收现金或Maestro card。

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


Hotel Giethoorn


这次住的有family room和twin room,family room 能睡4个人,一张双人床和一张上下卧铺,平均一人一晚€33,另加city tax一人一晚€1(欧洲很多地方的住宿都要另收city tax,算人头的)。Twin room的已有含早餐,family room的则没有,所以我们4人另外加早餐,一人€9.50。

在入住之前先收到酒店寄来的邮件,里面有住宿确认和“reservation number”,这是用来self-service check in的。我们抵达酒店时还没到check in的时间(3pm),可打扫的女生看到我们来,教我们check in还赶紧打扫房间,让我们能提早入住休息。

酒店提供免费泊车,房内有小冰箱,开放式衣橱,茶袋和咖啡,也有热水壶。唯一小小的不完美就是入住当天晚上有大约15分钟的制水,冲凉到一半没水!打电话也没人接听,因为没reception所以根本不懂上哪去找人,但很快又恢复水供了。


Family room

Family room没有冷气,只有风扇,虽然已进入秋天,但我们旅行的那段时间真的是很幸运,天气好得不得了,有时还有点热呢!

小冰箱

Hotel的餐厅


早餐


2018年11月5日

Rock The City !!!Heineken Experience 海尼根體驗館 + 運河遊船 + A’DAM 360º 全景台

在决定要去Heineken Experience时,不是为我,而是爸爸肯定会喜欢的,因为是他爱喝的啤酒,每次去餐厅吃饭时都说要点Heineken,害我忍不住想说,应该试试其他当地的啤酒,有很多其他不一样的啤酒,该尝试新的啦!

先在Heineken网站上购买了入门票,因为“Rock The City”配套需要预先在网上购票,如果单买Heineken Experience的话就可以当天才买。这配套真的很划算,€30就可以进入Heineken体验馆(€18),又有长达30分钟的乘船游运河(€16),最后还能上100米高的360度观景台(€12.50)。我特地选了3.30pm的时间,因为从1小时多的Heineken体验出来之后,5.30pm游船,到A'DAM Lookout时刚好是傍晚时间,那时在高空看黄昏的阿姆斯特丹肯定很漂亮!



Heineken tour:
€18 包含Heineken Experience入门票、2杯啤酒、Amsterdam地图

Rock The City:
€30 包含Heineken Experience入门票、游船、A’DAM 360º高空俯瞰、2杯啤酒、Amsterdam地图

公共交通:
Trams 7, 10 and 24

(我们住的Stayokay Vondelpark靠近Heineken体验馆,走路大约15分钟)

Heineken Experience 海尼根体验馆

(在进入Heineken体验馆前千万别忘了下载Heineken Experience的AudioGuide APP,里面有关于Heineken的历史简介和影片)

Heineken Experience海尼根体验馆就在Heineken位于Amsterdam的第一间酿酒厂旧址内,酿酒厂在1988年因无法达到标准而关闭,才有了这间体验馆。在长达1个半小时的游览里,能看到Heineken的遗产、酿酒过程及各种创新体验。在最后还能享用2杯啤酒哦!


1864年,22岁的Gerard Adriaan Heineken买下了当时的老牌酿酒厂The Haystack,成立Heineken公司。Heineken出口了第一批的啤酒到非洲,还联合Malayan Brewery而有了Tiger beer的开始(1932年)。新的酿酒厂开设在Zoeterwoude后,原本的酿酒厂被改成Heineken Museum,在2001年易名成Heineken Experience。


在门口验票后,每人获得一个手环,手环上有2颗纽扣,可以用来换取2杯啤酒。


1900年初,Hotel Cleve出版的Heineken Company的啤酒价钱表

Heineken早期的啤酒瓶。
Adriaan采用的Bottom-fermentation下层发酵法不但有更好的啤酒味道,而且装瓶的啤酒能保存更久。


每个时期有不一样的Heineken标志,现在的logo是青色的背景颜色和微笑的“e”

Heineken的商标,其实是经历了多次的改良才有今天那令人印象深刻的椭圆形绿色标志。早期的Heineken会加入得过的奖项在标志里,在1930年还在荷兰市场出过方形的标志,这是第一次有了红星在标志里。二次世界大战之后,红星代表着共产主义,所以红星被改成了白色,但星星的线条仍是红色,直到1991年又恢复到红色的星星。而黑色的bar条幅也一直出现在Heineken的标志里,但Heineken第三代继承人Alfred决定只用“Heineken”字眼,而非传统标志上所显示的啤酒名称,也把“e”换成小写,再把“e”稍微倾斜,变成“微笑的e”。



制作Heineken啤酒的4种材料:水、大麦、酒花、A酵母

在体验馆内喝到的第一杯不是啤酒,而是麦汁,淡淡无味的大麦+水饮料

在欣赏过精彩的幻灯表演后,就喝到了第一杯的啤酒。据说是初酿啤酒,可是我根本喝不出来

这里是清洁酒瓶和装瓶的地方。
前面有一台台机器,能客制化自己的酒瓶,里面真的装有啤酒哦!先选语言,然后选择喜欢的Heineken logo,输入名字,就可以了。一个€6.50,在旁边的柜台付款,最后在出口前的纪念品店拿取啤酒。

名字就在logo的下方,是打印在sticker然后贴上去的,如果是那种直接印在酒瓶上的会更棒!

酿酒槽区

除了喝喝啤酒、看看场内的各种遗留下的装置之外,还有互动区,在这里能拍照、骑脚车拍影片、玩玩足球台、试倒啤酒,还有各种灯光秀。

在这里骑脚车,前面荧幕是Amsterdam的街景,出来的影片就是“唱着歌,骑在阿姆斯特丹的街道上”,然后把影片寄到自己的电邮上

还可以拍照哦!↑↓


尝试倒啤酒,看看能不能倒出标准的一杯啤酒,全用电子sensor,那杯子是假的哦!

最后就在bar里用手环上的纽扣来换取啤酒,我换了一杯,但喝不完就丢给爸爸了(他一人不知喝了多少杯(∩_∩)),还有一个纽扣留着做纪念。

关于Heineken的历史和故事:


Canal cruise 运河游船

从不一样的角度看这运河交织的城市!

乘船的地点就在Heineken馆前面的运河,5.30pm准时开船。船上有一名讲解员,听了他的讲解让我对Amsterdam有了更好的认识。讲解员从Amsterdam的人口、脚车、河口、房子构造、房屋税款、船屋等都大致介绍了一遍。




阿姆斯特丹运河上的船屋



说实在,如果只是单纯地拍照逛街,那记忆没有在了解之下而欣赏着城市的来得深刻。长达30分钟的游河,从Heineken馆一直到A'DAM Lookout建筑的前面,让我们下船,另外送了每人一个开瓶器。


很特别的开瓶器,形状是A'DAM Lookout建筑外形,颜色是Heineken的绿色,还有“Heineken”的字样。


A’DAM Lookout 360º 全景台

还没上到A'DAM的最高,就先观赏了充满视觉效果的电梯高升灯光秀,22秒升到20层楼高的顶端!观景台那风大,体感温度速降,风嗖嗖地响。除了从高空欣赏Amsterdam这城市外,还能体验欧洲最高的空中荡秋千。也许已有过了bungy jump和skydive的经验,也或者是因为人老了(呜~~~(ಥ _ ಥ)),对这提不起兴致,虽然价钱不贵(€5),不妨尝试,但就是没这个想法。难为了我们的小妹妹,想玩但没人陪她。








Amsterdam的一天又这样过去了......