从来没有，或真的很少，会因为吃到某种食物，而令我有幸福的感觉。在Catalunya Fullerton Pavilion 西班牙餐厅吃到第一道Tapas时，那种幸福的感觉马上被激发了出来。由于我们都是点Tapas，所以每一道只能品尝一口或很小的一份，根本就不够嘛！
半圆形的建筑外形The Fullerton Pavilion，犹如漂浮在Marina Bay 海湾，对岸就是滨海湾金沙酒店。
餐厅内的环境安静、舒适，海湾景观。
薄薄一层鳄梨卷着鲜龙虾肉，鳄梨的清香带出龙虾的鲜美，配上美乃滋，还有鱼子酱鱼卵，超级美味。
面包火腿乳酪三明治，平凡中带点美味。
粒粒分明的饭粒，粘稠的汁，一口吃下去，味道够，再吃第二口，哇，好咸，是应该要搭配龙虾肉一起吃的。
脆口的烤面包，上面是番茄，橄榄油；干干的面包，湿湿的番茄...
Segovian 塞戈维亚式烤乳猪，猪皮烤得脆脆的，但猪的味道蛮重，嫩嫩的肉，不需要咀嚼太久。隔壁座点了全乳猪，服务员在顾客面前用普通的碟子，把猪皮和肉分成一份份，说明了这皮的爽脆度和肉的嫩度。
外形像蛋糕的煎蛋。“蛋糕”的外皮是一层煎蛋，里面有蛋清，薄马铃薯片，葱，也是一道美食。
甜甜的面包配烟熏牛奶 ice cream
煎面粉皮，里面是柠檬酱和cream，用紫色和黄色的小花瓣点缀，煞是好看。
[Catalunya网站 ：http://www.catalunya.sg/]
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