过后决定今年过年不回家了，疫情不稳定。但忙碌的两周总算过去了，也好，赶快解决一项功课，加把劲看能不能提早完成课程。今年感觉比较冷，还下了好几天的雪，但都是雨夹雪，只有一天是大雪，根特市都白茫茫一片了。星期六中午上完巧克力课出来，外面下着雪，冒雪走过一条路去和小强会合，在一家沙拉店外带了salad bowl，在车上吃起来，外面仍下着雪。过后去了家乐福，每周六的行程，一小时购物后出来，车子已被雪覆盖了。我一直想要的生活雪终于实现了，此生无悔。
去年九月开始上的巧克力课程，在十月中的第二波疫情来临时暂停。虽然从那时到现在的管制措施没放松过，但不知怎的巧克力课程却能上了。而且原本一开始因为第二次lockdown而改变的上课方式，採取分班上课，但今年一月重新开课后却不需要分班，所有学生都照旧上课，也是怪了。因为停课而失去的七堂课，学校多补了三堂给我们，但另外四堂呢？其中一天那位土耳其女生因为一直咳嗽，她的同伴怕了，我也怕了，所以过后她就自己一人。既然生病就不应该来上课了，但奇怪的是老师居然也没说什么，而其他同学，我看到路易斯刻意避开了她，但后来大家又都聚在一起了。当天的巧克力我没买，不敢吃。简易巧克力课程就这样结束了，接下来的进阶课程也暂时没开课，要等到九月份那学期了，不然疫情反反复复，如果课程也上上停停，对我们这些付费的学生来说不值得啊！
荷语七级课程也在这个月结束了，我没及格。七级课是主攻“听”和“说”，我说的不流利，流利和语法顾此失彼，主要是开口说荷兰语的机会太少了。就算每周一上午有会话组，但一周也就那一小时，而且也不是一直自己一个人说的，还有其他人。虽然“听”的部分及格了，但要“听”“说”两个部分都分别及格才算七级及格。暂时不想重复上七级，因为课程内容是一样的，不想讨论一样的课题，那没意思。就算重新上课也不见得就会及格了。再过段时间吧！等自己的会话有进步了，再去上课考试也不迟。
学做了腊肠，晒了大约十天就干了。拿了一条来试吃，太硬了，和平时吃到的不太一样。因为平常吃的，洗了切片炒蒜苗，直接吃了。自己做的腊肠也用一样方法，吃起来有点干。一周末去了安特卫普的中超，买了玫瑰露酒，再次尝试做腊肠，现在还在外面晾着。主要去中超想买海参，但知道希望不大，但至少买了发菜。除了腊肠，还弄了腊鸭腿和腊肉，再晒了点青口干，冬菜也晒好腌好收了。
虽说在开年的前两周就忙起来了，但也就只是去了培训中心上课，其他该在家自习的时间，都用在别处去了，最该专注的物流课程一点也没动到。但至少，重新开始写文章了，去年一整年一篇也没写到。视频也荒废了一阵，上一个视频是冬至搓汤圆。
新年新希望，确实有那么一个希望。小强的上司打电话来，问说我有没有兴趣加入他们公司，现在招一位员工。我考虑了好几天，又问了Frank的意见，没想到他很高兴，说我不应该放弃这个机会，让我别想其他人，想想自己，现在的我最需要就是工作经验。往往都是需要别人的鼓励来肯定自己。最后给了个回复，愿意尝试。面试了，下星期一答复。
不敢说自己是最努力的那一个，间中有失望过、伤心过，甚至失去动力，累了、觉得委屈，但始终不曾放弃过。
比利时，根特
2021年2月3日
