2019年3月9日

比利時的家庭式餐廳 Lunch Garden Restaurant



要数最常去的餐厅就是Lunch Garden了,是一家家庭式平价连锁餐厅,很多地方都有分店,每次去都会看到老公公老婆婆,要不然就是全家大小一起。个人认为这里可以享用到最道地的比利时餐点,价格亲民。

餐厅内宽敞,窗口是大玻璃落地,光线充足,又有提供300mb的上网数据(说到重点了吗?科科!)。每次店员都跟我说荷兰语,虽然听不懂但比手画脚还是行得通的,去多了那基本的餐单名字也就认识了。

Kip=鸡肉
Mossel=淡菜/青口/海虹/青蚝
Witte wijn=白葡萄酒
Kindermenu=小孩餐单
Scampi=
Wok=
Varken=豬肉
Rund=牛肉




在Ghent共有3家Lunch Garden,通常在Carrefour隔壁,和Quick快餐或Pizza Hut一起。

说平价,看那一大锅的淡菜才€13.99,季节时去看到最多人点的就是淡菜锅了,还能看到全家大小4-5个人一人一锅,也不share。淡菜set还包括了一盒薯条。淡菜和薯条有不同的美奶滋酱,店家也贴心地提供一片酒精柠檬抹手纸。

淡菜锅是其中一道吃了会想再吃的料理。捧着重重的一大锅找了座位,开始一个个地吃起来,间中配着薯条吃。淡菜煮得刚刚好,贝肉很嫩不会太老,染了白葡萄酒的香气,汤汁也沾上了淡菜的鲜甜。虽然吃到最后已有点腻了,2-3人分吃刚刚好,但第二天马上又嘴馋了。

试了白酒和原味的,原味的味道稍微淡,没有白酒的深刻,但两者都同样好吃,同样鲜甜。


猜一猜一餐里吃下多少只淡菜?

在餐厅里,每一个部门提供了不一样的餐点。先拿了餐盘,刀叉或汤匙,然后去拿自己想吃的沙拉水果和饮料。主食方面就分成了pastagrill、brasserie,也有另个小角落有蛋糕甜品、汤品、豆类蔬菜。主食的地方就像学校食堂,摆放食物的桌前有一排的板条可以让顾客放着餐盘,然后等厨师在你面前煮好盛上;或就让店员装盘那些已摆着的食物。最后捧着食物去付款。








汤品

第一次试了Wok Scampi(下图↓),很接近中式炒湿面,面条是黄面,像福建面但没福建面宽,加了大葱、蘑菇、蒜去炒,有很特别的香料味(说不上来是什么香料),还蛮好吃的。厨师也很豪气地给了很多又大又肥的虾。




Lunch Garden每次会有不同套餐的促销。黑啤炖牛肉stoverij套餐才€11(下图↓),有炖牛肉,薯条,巧克力慕斯和一杯饮料。当然牛肉分量不会太多,但这样一餐下来算是很便宜了。Lunch Garden用的啤酒是Leffe,比起我第一次在别家吃的黑啤炖牛肉,这里的不带酸味,味道偏甜,但啤酒味是那么的浓烈和突出,我特别喜欢;而牛肉煮的相当软烂,容易入口(或许是让老人家容易吃?)




通常一份是:一样主食(炖牛肉、牛肉丸、奶油鱼、玛萨拉鸡肉......)+薯条/薯饼/薯泥 + 一碟蔬菜。饮料、沙拉、水果、优格、汤、甜品另计。

下面图片中小孩餐点的那盘番茄牛肉丸和薯饼,别看分量好像很少,可是吃着吃着还是蛮多的,尤其是薯饼,每次都吃不完,就像薯条再好吃,永远也不会把麦当劳的薯条吃完。


Lunch Garden的马卡龙还不错,但我是很少吃马卡龙,因为不太爱吃甜食

三文鱼煮莴苣菜汁和野菜,带点莴苣的苦味

Hazenbil野兔肉,吃下还不错,肉质有点粗,没想象中的细嫩,但没腥味(吃过羊肉和鹿肉都有膻味),配上苹果酱带酸去腻。

好大一个芥末酱猪脚,但不知为什么肉是红色的?不太像猪肉,但确实是猪肉。这个好吃!

虽然去过好多次了,几乎一星期一次?但每次去还是会有一两道主菜是新的,目前为止还没吃腻,直到把它全部的彩色吃完为止,科科!


2019年3月8日

2019二月份比利時生活手帳


二月份开始在比利时过着“比较有事情做”的生活,忙完了准证的事情,现在只在等消息,因此可以做做别的事情了 - 开始上荷兰文语言课程。一周4天,一天4小时的课程,level 1 在4个星期内完成,也考试了,但成绩还没出来。有点小紧张,但level 1 其实还蛮简单的,科科!


被准证的事情缠住,目前不能出国!!!只能乖乖待在比利时等待申请结果,换句话说,就是农历新年时,我-不-能-回-家。
好吧!安慰自己一下,反正荷兰文课程就要开始了,在除夕晚当天是第一天上课,也不能回啊!就在新年的前一个星期,安特卫普有春节巡游,为了能感受一下新年气氛,就跑去了观看游行。

这个春节游行,其实也就是比利时的各个华社团体的团员穿着不同的服装来走走。有藏装、蒙古装、清宫装、贵妇装等,还有老外舞龙队。热闹气氛肯定有的,但听到熟悉的新年歌曲时忍不住湿了眼眶,赶快别过头去不让小强看见。


小强从家里带过来的东西,这些都是妈妈交给他带来的,有我在网上买的几本书、肉骨茶药材包和curry酱料包、几件衣服、泡参粉,想不到还有退热贴。是退热贴耶!不用多说也知道是怎样的心思和心意了。


好久没动笔画画,手帐也只是简单的文字日记。只有星期三是不用上课,不想复习的话就是看书,能看个一整天。


复活节要到了,超市开始卖各种兔子和蛋蛋的巧克力,不同牌子不同的设计,都好可爱哦!


上课的地方是在一个古旧的建筑里,前身是军队行政区,在里面上课让我觉得好像哈利波特的学校,或电影里中世纪的建筑,忽然间觉得这是另一形式的“圆梦”!


考完试了好轻松,天气开始转暖了,好多人开始在傍晚时在citadel park晒太阳,戴着太阳眼镜看书、躺着听歌、三五个坐在草地上聊天喝酒、或静静地躺着。看着他们,我也好想来个野餐呐!