2021年3月13日
我在比利時生活著 2021年2月
2021年2月5日
我在比利時生活著 2021年1月
过后决定今年过年不回家了,疫情不稳定。但忙碌的两周总算过去了,也好,赶快解决一项功课,加把劲看能不能提早完成课程。今年感觉比较冷,还下了好几天的雪,但都是雨夹雪,只有一天是大雪,根特市都白茫茫一片了。星期六中午上完巧克力课出来,外面下着雪,冒雪走过一条路去和小强会合,在一家沙拉店外带了salad bowl,在车上吃起来,外面仍下着雪。过后去了家乐福,每周六的行程,一小时购物后出来,车子已被雪覆盖了。我一直想要的生活雪终于实现了,此生无悔。
去年九月开始上的巧克力课程,在十月中的第二波疫情来临时暂停。虽然从那时到现在的管制措施没放松过,但不知怎的巧克力课程却能上了。而且原本一开始因为第二次lockdown而改变的上课方式,採取分班上课,但今年一月重新开课后却不需要分班,所有学生都照旧上课,也是怪了。因为停课而失去的七堂课,学校多补了三堂给我们,但另外四堂呢?其中一天那位土耳其女生因为一直咳嗽,她的同伴怕了,我也怕了,所以过后她就自己一人。既然生病就不应该来上课了,但奇怪的是老师居然也没说什么,而其他同学,我看到路易斯刻意避开了她,但后来大家又都聚在一起了。当天的巧克力我没买,不敢吃。简易巧克力课程就这样结束了,接下来的进阶课程也暂时没开课,要等到九月份那学期了,不然疫情反反复复,如果课程也上上停停,对我们这些付费的学生来说不值得啊!
荷语七级课程也在这个月结束了,我没及格。七级课是主攻“听”和“说”,我说的不流利,流利和语法顾此失彼,主要是开口说荷兰语的机会太少了。就算每周一上午有会话组,但一周也就那一小时,而且也不是一直自己一个人说的,还有其他人。虽然“听”的部分及格了,但要“听”“说”两个部分都分别及格才算七级及格。暂时不想重复上七级,因为课程内容是一样的,不想讨论一样的课题,那没意思。就算重新上课也不见得就会及格了。再过段时间吧!等自己的会话有进步了,再去上课考试也不迟。
学做了腊肠,晒了大约十天就干了。拿了一条来试吃,太硬了,和平时吃到的不太一样。因为平常吃的,洗了切片炒蒜苗,直接吃了。自己做的腊肠也用一样方法,吃起来有点干。一周末去了安特卫普的中超,买了玫瑰露酒,再次尝试做腊肠,现在还在外面晾着。主要去中超想买海参,但知道希望不大,但至少买了发菜。除了腊肠,还弄了腊鸭腿和腊肉,再晒了点青口干,冬菜也晒好腌好收了。
虽说在开年的前两周就忙起来了,但也就只是去了培训中心上课,其他该在家自习的时间,都用在别处去了,最该专注的物流课程一点也没动到。但至少,重新开始写文章了,去年一整年一篇也没写到。视频也荒废了一阵,上一个视频是冬至搓汤圆。
新年新希望,确实有那么一个希望。小强的上司打电话来,问说我有没有兴趣加入他们公司,现在招一位员工。我考虑了好几天,又问了Frank的意见,没想到他很高兴,说我不应该放弃这个机会,让我别想其他人,想想自己,现在的我最需要就是工作经验。往往都是需要别人的鼓励来肯定自己。最后给了个回复,愿意尝试。面试了,下星期一答复。
不敢说自己是最努力的那一个,间中有失望过、伤心过,甚至失去动力,累了、觉得委屈,但始终不曾放弃过。
比利时,根特
2021年2月3日
2021年1月9日
旅比的貳零貳零年
2020年,我在比利时。回顾这一年,我是这样生活着的。
年初1月回了家过年,当时中国已开始了新冠病毒的传播,听说新加坡也有案例了。在“两块钱的店”买了几盒口罩,真假先不论,一盒给了别人,于是又多买了,最后带了3盒假口罩来比利时,至今1年了,没买过医用口罩,都戴布口罩或是这假口罩。听说假口罩是一些不良商家把用过的口罩重新包装再卖出,但看我买的这几盒,看起来很新,也不会薄,就当做是没执照生产口罩的生产商做出来的吧!
当时从吉隆坡到新加坡再到德国最后回到比利时,我们在机场戴着口罩,某些航空的机组人员戴了口罩,但90%乘客是没戴口罩的。当时戴口罩还有点不好意思,感觉自己好奇怪。甚至在离开前我在家里附近商店买口罩时,家人也都不以为然。
2月回到比利时,继续上荷兰语课,报名了“一起,根特人”的活动(Samen Gentenaar),也参加了找工作的组织,自此有了一个buddy和一个mentor。和Tom参加过一次音乐会,接着就lockdown了,改成了邮件联系。在这期间又多了一个笔友,刚好Karin是如的buddy,放松管制过后我们三人还一起约出来走走。这3个月lockdown期间,因为较常写邮件,用的荷兰语来写,Tom主动说帮我批改邮件,所以觉得荷兰语有了点进步。
2月中去了布鲁塞尔看灯,Bright Brussels布鲁塞尔灯光节,萌和我们一起去。不知道原来萌很容易晕车,一到布鲁塞尔停车就吐了。当时还载了小强在新加坡工作的日本同事去机场,就这么刚巧碰到小强在这里的日本同事也要回去。他被调回日本了,但他才来比利时不久,和他老婆Ana一起,我们碰面过好几次了,Ana已开始上荷兰语课的。
去年去了Binche参加“班什狂欢节”,今年去了阿尔斯特Aalst的狂欢节。当天下雨刮大风,活动差点取消,但最后仍继续进行。我们也在犹豫过后临时决定去。当然新冠病毒也成了其中一个主题,但不似其他的大型漂亮花车。站在路边自动成了别人嘲讽的对象。
3月14日比利时开始lockdown,如没必需不能出门,但能出外运动,可我几乎都在家没出门,除了每周六到家乐福去采购食材。我们很会吃,每星期买了满满两大袋,冰箱也塞满了,但仍是需要每星期去添购。二月就已开始上的第五级荷兰语课,改为线上,上了第五接着上第六。疫情在家的三月半月,除了上荷兰语课,做做功课,其他时间用在录制和制作视频上,也因此发现了自己的一个兴趣 - 制作食物。每天想新菜色,几乎天天不重样。做菜时录影,每天在家做的小事情,也都录下来,然后做成“疫情下的生活”的视频。
学会了韩国泡菜、菜脯、腊肉、烧肉、意式千层面、猪脚醋......但腊肉发生了悲剧,就在天天看着它的变化的某一天。春天了天气转暖了,食物放在外面会引来一些超大只苍蝇,所以把腊肉们都搬进屋内,但突然间看到地上有白白色的东西在蠕动,接着视线往上移,开始看到有小东西一个个地往下掉,哦,天啊,好想呕。苍蝇在腊肉上生了蛋,幼虫都孵出来了,因为太阳直射太热了,所以开始往外钻。最后把全部都扔了,虽然其他的看起来没事。
处理完了这些个让我起鸡皮疙瘩的东西后,抓起电话想要告诉朋友这件事,因为是她教我做的腊肉。但拿起电话马上就看到信息,那天4月1号,收到了一个“大愚”,我马上抬头告诉小强,但我不知道哭,我也没哭,因为我吓到了。
今年春天没去年来的精彩,但楼下的樱花也开得很好啊!Bijloke那条街的樱花也开得很好啊!不少人去那里拍照走走,保持距离地赏樱。
5月份去了学校当义工,防疫措施逐步放松,学校开学了,但防疫措施还是要做好,需要额外人员来管制和协助小朋友遵守规则。喜欢和一二年级的小朋友玩,他们会一直和你说话,但说得好快,我听不太懂他们在说什么,但玩耍不需语言。和Lia成为了好朋友,但她就是那种欺负别的朋友的大姐大。我带了贴纸纸胶带去给女孩子们玩,一时成为了手帐用品交换会。Lia和她妹妹都有自己的日记本,Lia说她的阿姨也有好多贴纸,还有一本漂亮的日记本。
Lockdown期间没怎么和Frank联络,但他都会主动找我,还说可以和我一起练习荷兰语。期间他说了好几次,可以约他出来见面,他每天下午都会骑脚车。但我都没回答,因为疫情期间嘛!(但有谁想到现在仍是“疫情期间”)实在不好意思一直拒绝,就在6月中管制开始放松时,和小强一起去找他,他带我们骑车走走St. Martens Latem。如果没他带,我都还不知道有这样一个地方。骑在河边的小路上,然后停在一个教堂旁,看小孩在水中玩SUP,我还傻逼地问了一句,“这里有像鳄鱼那种危险的动物吗?” 经过Frank的姐姐的家时,我们停下,参观了她家后院,非常大,种了葡萄树来酿葡萄酒;还有无花果树、小孩的游乐场、游泳池。
天气好时,和Frank一起开了他的船去Oudenaarde。人生第一次坐游艇,更别说是开船了。在Frank很认真地教小强怎么在停船绑绳子时,竟然把船交给了我来开。跃跃欲试但好紧张,船被我开的直线往左再直线往右,好几次被Frank紧急帮我转方向盘。说起来也不会太难,但基础的知识还是要有,就像是有船从前方开来,我们的船就必须和对方的波浪成直角,自己才不会就被摇晃得就快要撞到船顶。
6月尾开始了VDAB的职业培训的第一部分,线上上电脑和基础会计,周四就去VDAB那上荷兰语和练习销售和采购的电话沟通。
这样看来上半年没闲着嘛!
7、8月是暑假,但我们职业培训就没那么长的假期了,只有3个星期。这个夏天没回家,待在欧洲,疫情还是那么不明朗,但看似各国的疫情已获得逐渐好转。第一阶段的管制放松以后,就不每天追踪疫情消息了。在那期间,几乎所有的新闻都是关于疫情的,没别的。
把假期的其中一个星期,去了法国诺曼底。开车自驾,从根特到鲁昂,再到圣米歇尔山,回程时顺道去了象鼻海岸Étretat,旅行的那几天天气都很好,蓝天白云,心情轻松又愉快。虽然圣米歇尔山看起来依旧不少人,但听说,夏天高峰期时,山里人贴人地移动。我们至少还能在拍照时拍到没人的,走起来也自在。(最近听说山里最著名的La Mère Poulard的饼干生意要出让,那应该是蛮赚钱的啊!)
疫情下的旅行是怎么样的呢?自助早餐取消,每人领一份已准备好的早餐,但会提供选项自己选,分量也是可选;在任何室内的公共空间必须戴口罩,像是酒店大厅,用餐期间起身上厕所。在市区参观时,可见一半以上的人都戴上了口罩,但仍有大约30%的人没戴口罩。天气好的象鼻海岸,游客好多,风超大。爬上了一个山坡,那有一所教堂,那个画面让我想到纽西兰的Lake Tekapo,虽然一个向海一个向湖,但都很漂亮,不同的漂亮。
和Tom去了好几次自然公园徒步,也去了好几个博物馆参观,但要自费觉得好浪费,因为星期日早上去就可以了,根特居民是免费的。
9月开始了忙碌的日子!星期一三晚上上荷兰语、星期三早上是线上电脑课、星期五下午线上基础会计、周二下午参加工业博物馆的纺织手作项目、星期一早上是In-Gent的会话课,星期四一天在VDAB、星期六早上上巧克力课。这样一直忙到10月份(?),职业培训第一阶段结束了,同时也是第二波疫情的开始。第二次的lockdown没三月时的严谨,商店全都关,但餐厅能做外带生意;酒店可继续营业;人们还是可以出门,能和另外3位朋友一起;市区内强制戴口罩。这样一直到12月,所有商店都获准营业,除了餐饮业。
职业培训我选了物流,放弃了原本想选的会计。其实一直也在犹豫,但上了基础会计后更觉得会计很死板,完全是一步步地跟着做,又要记住每个项目的编号。第二阶段就有更多同学了,还包括了本地学生,所以压力又大了一点,因为荷兰语不好。这次,是星期三早上上荷兰语,星期五早上上商业英语,其他时间自习。所谓自习,就是在VDAB的网站上注册相关的课程,线上读完了,就算是学好了。
今年复活节兔子没来,圣德格拉斯也没来,小孩该有多失望啊!布鲁塞尔花毯节取消了,还有好多节日庆典也都不能进行。
12月是个节日月份,因为疫情才有了第一次在根特过圣诞的机会,但今年圣诞真的好冷清,最佳圣诞节是两年前在奥地利旅行时。那时每去一个城市或小镇,就参加那里的圣诞市集,小镇的圣诞布置装饰特别漂亮;在平安夜当天就身在平安夜教堂,特别有意义。今年呢,一直说要装饰家里,但最后也没弄成。平安夜自己煮了根特奶油鸡,又弄了布鲁塞尔松饼。圣诞节当天外带了Le Grand Bleu的龙虾和火鸡套餐,两人份摆了满满一桌。所谓外带,就是把食物带回家自己用烤箱加热,餐厅给了一张纸上面指示怎么弄。圣诞节的前4天是冬至,和小强两个人搓了汤圆,咸的和甜的。原本想去敦煌买茼蒿,但因为下雨,就用了包菜来代替。这是第一次自己弄汤圆过冬至。
2020年的最后,去了南部的瓦隆Wallonia区,虽然不是临时起的意,却是在出发前两天才订的酒店。酒店订在哪就去哪玩,而那里有什么可看可玩的,不知道。就这样出发了,在车上才用谷歌地图查看有什么景点,照片漂亮的就可以了。不知道是不是因为这一两个月家里的暖气坏了,已被训练有素,居然在0度的户外走走都觉得没有想象中的冷。也许是因为戴着口罩,给了一点抵寒作用。这次旅行是很放松的,早上在房间耍废,中午12点才出门。也没一定说要去哪里,就随便走走看看,较多的是去山上看风景。瓦隆区地高,也有许多山丘地,是登高望远的好地方。下午4点天就慢慢暗下来,也就开始想晚餐的事情了。
早餐在房间里吃,晚餐也是。在La Roche-en-Ardenne时时外带晚餐回房,但因为忘了要餐具,也忘了自己带,结果用手抓来吃,买的是意大利面。在Han-sur-Lesse的酒店呢,好会做生意,一开房门已看到桌上摆好了两套餐具,菜单也都打印好放好供参考。我们就尝试了人生中第一次叫room service,在房间内好好地用餐。
意外的是,这次旅行遇到下雪了,而且下了好大,还险些车子打滑出不来,但看到美美的雪景好激动。去年初的冬天没看到雪,就不像过了冬。今年似乎比较冷。
寒冬过后,春天就要来了。过了冬至的最短日照后,看见太阳的时间也正在慢慢地增加着。今年农历新年,不能回家了。那就是一整年没回家了。夏天吧!计划夏天回家,希望到时候疫情已得到控制,大家能回到正常生活。我和小强写了今年的目标,一起放在了日记本上。去年,前年,过去完成不了的目标,今年一定要做到!
2021年1月8日
比利时,根特
2021年1月1日
記。冬日遊瓦隆 <疫情下的旅行>
来到比利时瓦隆区的La Roche-en-Ardenne,12月阴沉沉,每天都下雨。中午12点才走出酒店房间到外面走走,下午4点天就快黑了,应该说是傍晚了吧!也不知是不是习惯了宅家,还是疫情影响了心情,这个冬天没主动开口说要出门走走。反而是小强说了好几次,我也就随便答应。
虽然一早吃了早餐,但就是不想走出房间,看着窗外阴沉沉呀!看着就觉得好冷,继续待在房间耍废。早餐是酒店老板亲自拿进来的,捧着重重的托盘装着两人份的早餐。听到仿佛有敲门声,打开一看,老板转头说:“啊!还没!待会给你送过去。” 结果尴尬地又关上门。这一次真的是房门被敲了,老板微笑着,径自走到桌前把餐盘放下,然后一声“bon appetit”后就离开了。标准的欧式早餐,面包鸡蛋起司培根,果酱似乎是自家做的,水果应该也是自家种的,小的可怜,外皮也丑,但不可貌相。
这第一家的酒店是家庭经营,没下一个在Han-sur-Lesse的会做生意。后者呢,在check-in了之后打开房门一看,长型的桌子上整齐地摆放了两套餐具,桌子旁也放了两张椅子,而晚餐菜单也打印好了放在桌上供参考。这样住客一看,已被吊了胃口,再看看外头天已黑,想想那寒冷的天气,于是把心一横,晚餐就定下了。
疫情下的旅行
仍是疫情下,比利时现阶段是在“餐饮业封锁”中,早餐在房间里用,外头餐厅也仅供外带,带了回酒店房间吃。第一天晚上零下1度走在La Roche-en-Ardenne的镇上,大多数商店都关门了,只有两三家肉店还在营业,一家薯条店和一家披萨店也仍开着。当时只是晚上6点啊!我们开开心心地买了一份意大利面和一份披萨,拿在手上时那热腾腾的感觉和香喷喷的味道,肚子开始饿了!回到房间后,忽然想到,啊!忘了要餐具了,早上出门前有那么一刻想要携带餐具出门,但一转身就给忘了,所以当晚用手抓起面条吃了!
比利时这阶段的疫情控制措施是,不阻止你国内旅行,酒店可开但不可在餐厅内用餐,旅游中心有营业但公厕全关。不能上厕所确实是旅行时的一大问题,尤其这大冷天的水喝多了怎办?

















































